Recept
SMOOTH TALKER
Sestavine
- 0,1 cl bezgovega sirupa Fructal
- 0,2 cl borovničevega likerja Fructal
- 0,3 cl gina Monologue
- 1 dl zelo suhe penine
- ekstra deviško oljčno olje (belica)
Priprava
V kozarec tumbler damo led. Nanj zlijemo najprej bezgov sirup, borovničev liker in gin Monologue. Da se okusi povežejo, sestavine v kozarcu premešamo. Nato kozarec dopolnimo z zelo suho penino po izbiri. Čisto na koncu dodamo za par kapljic ekstra deviškega olja. Priporočam sortno olje istrske belice s tipičnim vonjem pokošene trave ter značilno grenkobo in pikantnostjo.
Okrasimo z drobno oljčno vejico.
Recept je pripravil Tomaž Kavčič.