Ideja o ginu Monologue je bila destilirana veliko pred ginom samim.
Z Michelinovo zvezdico nagrajen slovenski chef Tomaž Kavčič je svojim gostom pred več kot 10 leti prvič postregel z zdaj slavno sladico gin in tonik z brinovo aromo. V sodelovanju s Fructalom je leta 2015 začel razvijati svoj gin. 3 leta in 72 vzorcev gina kasneje je nastal gin Monologue.
Zgodba
Ko je spregovorila narava, smo ji prisluhnili
Monologue je poklon pokrajini, ki se razprostira med Alpami in Jadranskim morjem.
Dišavnice
Alkimija arom
Zgodba o pokrajini, kot jo lahko povedo le lokalne dišavnice.
Encijan
lat. Gentiana lutea
Rožmarin
lat. Rosmarinus officinalis
Brinove jagode
lat. Juniperi fructus
Sivka
lat. Lavandula
Listi oljke
lat. Oleae folium
Dry bitter tonik
Naš odgovor na monolog narave
Nežna mešanica z naravnim kininom.
Odkrijte tonike Dialogue
Mediteranski tonik
Zapeljuje z neposrednostjo
Nežne note limete, limone in rožmarina izdajajo njegov naravni izvor.
Odkrijte tonike Dialogue.
Serviranje in mešanje
To je stvar okusa
Ko drug iz drugega izvabita najboljše, govorimo o simbiozi.
VIP COCTAIL
- 2 cl gina Monologue
- 2 cl sveže stisnjenega soka belega grozdja
- 1 cl extra dry Martinija
- par kapljic limoninega soka
SMOOTH TALKER
- 0,1 cl bezgovega sirupa Fructal
- 0,2 cl borovničevega likerja Fructal
- 0,3 cl gina Monologue
- 1 dl zelo suhe penine
- ekstra deviško oljčno olje (belica)
LIVELY DIALOGUE
- 0,5 cl gina Monologue
- 1 dl tonika Dialogue
- pest ledu
- brinove jagode in vejica rožmarina
